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速冻鸡肉洋葱圈的工艺 正大洋葱鸡肉圈的做法?

2021-09-17 23:52:16户外用品
正大洋葱鸡肉圈的做法?洋葱切片最好选择黄洋葱,比起紫洋葱,味道淡一点,操作起来不会辣眼睛。将切好的洋葱片浸入水中,进一步消除辛辣味。鸡胸肉打成泥状,根据口味加入盐,胡椒粉和鸡蛋,为了提鲜可以加一点点糖
速冻鸡肉洋葱圈的工艺 正大洋葱鸡肉圈的做法?

正大洋葱鸡肉圈的做法?

洋葱切片最好选择黄洋葱,比起紫洋葱,味道淡一点,操作起来不会辣眼睛。将切好的洋葱片浸入水中,进一步消除辛辣味。鸡胸肉打成泥状,根据口味加入盐,胡椒粉和鸡蛋,为了提鲜可以加一点点糖。顺时针搅打鸡肉泥,使肉酱上劲。把水里的洋葱圈拆开后,取一大一小的两个圈。将鸡肉酱填满两个洋葱圈的缝隙,都做好后放入冷冻室冷冻1小时左。准备裹面用的面粉,面包糠,鸡蛋打散备用。中小火热油锅,待筷子插油锅开始冒泡后,把冷冻好的洋葱圈按鸡蛋面粉鸡蛋面包糠的顺序下油锅炸熟后捞起。中火升温后复炸至金黄就可以出锅了。

鸡肉洋葱圈怎么做?

准备材料:洋葱:1个、鸡胸肉:300g、盐:少许、胡椒粉:少许、料酒:少许、面粉:适量、面包糠:适量、鸡蛋:3个。1、洋葱洗净,然后切成洋葱圏备用。2、将切好的洋葱圈浸泡在清水中,消除洋葱的辛辣味。3、鸡肉洗净,然后放到料理机打成鸡肉泥。4、往鸡肉泥里加入适量的盐、胡椒粉、糖,再打入一个鸡蛋搅拌匀备用。5、把水里的洋葱圈拆开后,取一大一小的两个圈,放到一起。6、将鸡肉酱填满两个洋葱圈的缝隙。7、都做好后放入冷冻室冷冻1小时以上。8、鸡蛋打散,面粉和面包糠准备好,然后把冷冻好的洋葱圈取出,依次放入面粉、鸡蛋、面包糠里裹上一层。9、起锅倒油,中小火烧热,待筷子插油锅开始冒泡后,把洋葱圈放进去炸至金黄。10、炸好后,复炸一次即可盛出享用。